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terça-feira, 21 de dezembro de 2010

Frango ao Molho Italiano

Ingredientes

1,5 kg de frango a passarinho
6 tomates maduros médios
2 cebolas médias
6 dentes  de alho
1 maço de cebolinha verde
2 limo
ões haiti
400 gr de polenta branca
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Vc tempera o frango com sal, pimenta e limão.Bata no liquidificador os tomates, o alho e a cebola e acrescente sal a gosto. Coloque em uma panela de ferro funda óleo e deixe esquentar. Colque o frango para fritar e até dourar o mesmo. Após isso acrescente o molho e deixe cozinhar por mais ou menos 20 minutos e deixe descansar por mais ou meos 30 minutos. Com isto  prepare a polenta com a água bem quente e sirva com frango ao molho italiano.
Bona apetite e acompanhe com amor  e uma belo vino tinto.... abs
O tempo de preparo e no máximo ma hora e meia!!!