Total de visualização de dicas!!!

quarta-feira, 30 de maio de 2012

Hare Krishna - Rua XV "Abbey Road" de Novembro

Pessoal,
 segue o trabalho fotográfico do meu amigo Valmir Singh, realizado no último sabado em Curitiba!!!!
Parabéns amigo!!!!
Abs
Rodrigão

http://youtu.be/mQkDKxzarUk

terça-feira, 22 de maio de 2012

Caldo Mandioca&Lombo à Walkíria

Ingredientes

50 Gr. De Lombo Defumado
1 Tomate Pequeno
1 Cebola Pequena
300 Gr. De Mandioca Cozida
Sal e Pimenta a Gosto




Modo de Preparo


Raspe toda a mandioca, corte em cubinhos o tomate e a cebola e o lombo defumado.
Frite bem o lombo com a cebola após isso para finalizar o tempero coloque o tomate.
Por final acrescente a água fervendo com a mandioca raspada.
Vale lembrar esta mandioca tinha sido servida de almoço de domingo e resolvi com a dica da minha sogra em preparar um caldo com a mesma.
Deixe ferver por 20 minutos e deixe a pressão da panela sair sozinho para servir acompanada de molho de pimenta e pão da água fresco.
Como sempre falo desejo a todos um “Bono Apetite”!!!!
Bjs, Abs e SAV!!!
Rodrigão









Antepasto de Berringela ao Curry da Letícia

Bom dia Pessoal,
   hoje e um dia especial para o blog, pois passamos os 70.000 mil acessos para esta pagina, hj vou postar uma receita da fiel seguidora Letícia Vaz Leal.
Parabéns para todos que seguem e mandam as suas sugestões!!!
Bjs, Abs e SAV!!!
Rodrigão


Ingredientes

  • 1/2 kg de berinjela:
  • 1 cebola grande em cubos;
  • Alho moído a gosto
  • 1 tomate  picado;
  • 5 colheres (sopa) de óleo;
  • 1 xícara (chá) de uva passa sem sementes;
  • 1 pimenta dedo-de-moça picada sem sementes;
  • ½ pimentão em tiras fininhas;
  • 4 colheres (sopa) de vinagre de maçã; OU   Vinho ( um cálice);
  • 2 colheres (sopa) de mel;
  • 1 colher (sopa) de curry;
  • sal a gosto.


Modo de Preparo



Lave as berinjelas, seque-as, corte em tiras  fininhas e espalhe-as sobre uma peneira ou um escorredor de macarrão. Salpique 1 colher (sopa) de sal e deixe escorrer por 30 minutos. Em seguida, lave as berinjelas e seque-as com papel toalha. Reserve. Aqueça o óleo em uma panela e junte o alho as berinjelas e a cebola. A medida que começar a dourar, esmague com um socador ou esmagador de pau. Refogue por 5 minutos ou até dourar. Junte os tomates, pimentão,as uvas passas, a pimenta e refogue por mais 4 minutos. À parte, misture em uma tigela pequena o vinagre(ou vinho) , o mel e o curry. Despeje sobre o refogado, misture, acerte o sal, reduza o fogo e tampe a panela. Cozinhe por mais alguns minutos, ou até os legumes ficarem bem macios e com a consistência desejada. Retire do fogo, e sirva com fatias de pão, torradas ou não, quem sabe também pão integral. Pode ser servido quente ou frio. 



quinta-feira, 10 de maio de 2012

Torcedores Reencontram Moreira, atacante dos anos 60

Pessoal boa noite,
 segue a matéria do Luiz Carlos no site globo.com , onde eu meu amigo Willian Singh encontramos o grande centroavante Moreira da década de 6o do meu time CORITIBA FOOTBALL CLUB!!!!

Valeu Luiz, segue o link abaixo!!!

Abs,  Bjs e SAV!!!

Rodrigão

http://globoesporte.globo.com/platb/pr-torcedor-coritiba/2012/05/10/torcedores-reencontram-moreira-atacante-dos-anos-60/




terça-feira, 8 de maio de 2012

Vamos seguir o blog no TWITTER?

Bom dia Pessoal,
 para quem quiser seguir o no blog no TWITTER segue abaixo o endereço:

@rodrigaocozinha





Bjs, Abs e SAV!!!
Rodrigão

segunda-feira, 7 de maio de 2012

Bife de Fígado Acebolado

Ingradientes

3 Bifes de Fígado de Boi
1 Cebola Média
Molho de shoyo
Sal e Pimenta a Gosto


Modo de Preparo

Corte a cebola em rodelas em meia lua, tempere o bife de fígado com sal e pimenta.
Em uma frigideria esquente e coloque os bifes para fritar  e quando vc tiver virado uma vezes de cada lado coloque a cebola e colque por baixo dos  bifes de fígado.
Para finalizar coloque uma pitada de molho shoyo, e aumente o fogo para dourar bem toda a cebola. Deixe o bife de fígado no ponto não deixe torrar!!!

Desejo a todos uma otima semana com muito amor, saúde!!!

Como sempre falo "Bona Apetite"!!!

Bjs, Abs e SAV!!!
Rodrigão

















quarta-feira, 2 de maio de 2012

Caldo de Sete com Legumes no Pão Italiano

Ingredientes

300 Gr. de Carne Sete
3 Vagens
1 Cenoura
1 Cebola
1 Abobrinha
1 Caldo de Legumes
1 Dente de Alho
2 Batatas
1 Pão Italiano Redondo
Sal e Piementa a Gosto
Queijo Ralado a Gosto

Modo de Preparo

Pique a carne e todos os legumes ( Batata, Abobrinha, Cenoura)  e pique também a cebola e o alho.Na sua panela de pressão frite tudo bem frito com um  fio de azeite de oliva, qaundo dourar tudo coloque uma chaleira  de água quente e deixe entrar na pressão da panela por 20 minutos.
Após isso corte a parte quadrada do pão como se fosse uma tampa e retire todo o miolo dele e faça internamente uma cama como o queijo ralado.
Após o tempo de 20 minutos desligue a pressão e deixe sair toda sozinho e sirva dentro do pão.
Para esses dias de inverno que vamos viver segue a minha dica de  uma receita rápida, saborosa e uma delícia!!!
Como sempre falo a todos um "Bona Apetite"!!!!

Bjs, Abs e SAV!!!
Rodrigão

PS: A máquina fotográfica esta com problemas e por este motivo   bati as fotos com o celular, por este motivo as iamgens estão com baixa qualidade.