Canja do Bereca

Canja do Bereca

Ingredientes

1 cebola e meia

1 Caldo galinha caipira

1 Coxa e sobre coxa de frango

6 seis tulipinhas de asa de  frango

250 gr. de coração de frango

6 dentes de alho

1 tomate médio

25 gr. de manteiga sem sal

Sal e Pimenta a gosto

Modo de Preparo

Pique em pequenos pedaços com a cebola.Corte o tomate ao meio e retire semente e pique ao cubos. Limpe os corações de frango tirando a parte de cima. Em uma panela  de pressão derreta a manteiga e frite o frango com o coração.Após dourar coloque a cebola e o alho com o caldo de galinha caipira. Após isso coloque o tomate e deixe fritar. Após isso coloque a água e deixe cozinha pós iniciar a pressão por mais ou menos 30 minutos.

Acompanhe com manteiga , molho inglês e molho de alho e molho de pimenta vermelha.Vale a muito apena colocar broas multi-grãos  fica muito bacana.
Bona apetite e vale a pena para uma segunda feira após um final de semana cansativo.... hehehhehe

Abs