Escondido da Polenta!!!

Ingredientes

Músculo no Molho Vermelho

300 Gr. Polenta Branca

200 Gr. de Queijo Mussarela

Modo de Preparo            

Como me casa tinha um pote congelado com o molho de músculo ao molho vermelho congelado.Esquentei todo molho até ficar bem grosso.Coloquei uma travessa . Enquanto isso coloquei um litro da água  para esquentar com uma colher sal.

Quando a água ferver vá despejando o fubá branco  com uma colher e va batendo com batedor de “claras” até ficar mais homogênea e sem bolotas no seu meio.

Após isso cubra a carne com a polenta e o grande final com o queijo, leve ao forno por 20 minutos e sirva com salada verde!!!

Galera fica um prato rápido e uma delícia!!!!

Como sempre falo um “Bona Apetite”!!!

Bom fds e Abs, Bjs e SAV!!!

Rodrigão