Nhoque com Maminha

Ingredientes

1 Kg de Maminha

1 Kg de Nhoque

1 Cebola Grande

4 Dentes de Alho

1 Cenoura

1 Cerveja Preta

Sal e Pimenta a Gosto

Modo de Preparo

Corte a cebola e o alho em cubinhos, e rale toda a Cenoura, em uma panela de pressão  grande coloque a carne para fritar e dourar bem no azeite de oliva, após isso coloque a cebola e o alho e por final acrescente o a cenoura e cubra com a cerveja preta e mais uma metade da garrafa com água.

Quando começar a pressão coloque a água do nhoque para ferver, deixa na pressão por 20 minutos e deixe descansar.

Sirva o nhoque coberto por este belo molho desta deliciosa carne.......

Bom domingo a todos e “Bona Apetite”

Abs, Bjs e SAV!!
Rodrigão