Arroz Carreteiro ATLETIBA

Ingredientes

1kg de Carnes Assadas ( Fraldinha, Migon de Porco, Lingüiça)

2 Cebolas Grandes

5 Dentes de Alho

2 Xícaras de Arroz

½ Pacote de Molho de Tomate

Sal, Pimenta, cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

Corte em cubos a cebola e lamine todo o alho. Corte toda a carne em cubos. Em um belo tacho coloque a carne toda para fritar bem. Após isso acrescente  o alho e a cebola para fritar até dourarem bem, após isso acrescente o molho de tomate e mexa bem e colque um pouco de água que vc já deixou fervendo.

Por final acrescente as duas xícaras de arroz, cheiro verde e água que esta fervendo e mexa bem e deixe em fogo baixo para cozinhar bem o arroz, esse tempo e mais ou meno 30 minuntos, isso vai depender do seu fogão.

Sirva acompanhado de salda de tomate, cebola e folhas verdes!!!

Pessoal fica uma delícia e vc aproveita toda a carne que sobra do seu churrasco, as carnes deste carreteiro sãs de dois churrasco em minha cãs, claro ambas estavam congeladas.

Desejo a todos um ótimo final de semana e que tenhamos aqui em Curitiba um lindo clássico  atleTIBA com muita paz e um belo espetáculo. Mais lindo vai ser a vitoria do CORITIBA!!!!

Abs, Bjs e SAV!!!!

Rodrigão!!!