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sábado, 3 de dezembro de 2011

Arroz Carreteiro ATLETIBA


Ingredientes
1kg de Carnes Assadas ( Fraldinha, Migon de Porco, Lingüiça)
2 Cebolas Grandes
5 Dentes de Alho
2 Xícaras de Arroz
½ Pacote de Molho de Tomate
Sal, Pimenta, cheiro verde a gosto

Modo de Preparo
Corte em cubos a cebola e lamine todo o alho. Corte toda a carne em cubos. Em um belo tacho coloque a carne toda para fritar bem. Após isso acrescente  o alho e a cebola para fritar até dourarem bem, após isso acrescente o molho de tomate e mexa bem e colque um pouco de água que vc já deixou fervendo.
Por final acrescente as duas xícaras de arroz, cheiro verde e água que esta fervendo e mexa bem e deixe em fogo baixo para cozinhar bem o arroz, esse tempo e mais ou meno 30 minuntos, isso vai depender do seu fogão.
Sirva acompanhado de salda de tomate, cebola e folhas verdes!!!
Pessoal fica uma delícia e vc aproveita toda a carne que sobra do seu churrasco, as carnes deste carreteiro sãs de dois churrasco em minha cãs, claro ambas estavam congeladas.
Desejo a todos um ótimo final de semana e que tenhamos aqui em Curitiba um lindo clássico  atleTIBA com muita paz e um belo espetáculo. Mais lindo vai ser a vitoria do CORITIBA!!!!
Abs, Bjs e SAV!!!!
Rodrigão!!!