Yakissoba Paranito

Yakissoba Paranito

Ingredientes

600 gr. de Coxa e Sobre coxa desossada em tiras

300 gr. de Alcatra ou Mingon Fatiado

2 Cebolas grandes

1 Maço de Brocoli cozido

1 Abobrinha Média

1 Pimentão Pequeno

1 Cenoura

6 Dentes de Alho

2 Pacotes de Macarrão Yakissoba

200 gr. de Manteiga sem sal

Sal e pimenta e shoyo  a gosto.

Modo de Preparo

 Corte as cebolas em cubo, a cenoura corte ao meio e depois em tiras, abobrinha corte ao meio e depois em tiras, o pimentão da mesma forma. Em um disco de arado bem quente coloque as 200 gramas de manteiga com um pouco de óleo. Logo em seguida coloque  o frango em cubos e deixe dourar. Depois coloque a carne em tiras com as cebolas e o alho, assim que verificar que esta bem dourada as carnes coloque o molho de shoyo com as verduras em tiras. Ao mesmo tempo prepare o macarrão do yakissoba  e e deixe ao ponto de ser ao dente.

Retire o macarrão da água e coloque em uma travessa e por cima coloque o molho com as carnes e as verduras e bom apetite...

Tempo de preparo no máximo 40 minutos.