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quarta-feira, 25 de abril de 2012

Moquequeca da Preguiça

Pessoal,
 sabe quando vc levanta com aquela preguiça, esse foi o dia mas tinha o compromisso de fazer um belo almoço!!!!
Lembrei do molho do molho congelado da semana anterior e resolvi aproveitar o sabor maravilhoso que tinha ficado!!!
Segue a abaixo os seus ingredientes e seu modo de preparo!!!

Ingredientes

1 Kg de Filé de Cação
1/2 de Molho Congelado a outra moquequeca que a de forno
1 Maço de Cheiro Verde
300 gr. de Camarão Branco sem Casca
3 Dentes de Alho
1 Cebola
Azeite de Dendê

Modo de Preparo

Corte a cebola em mei lua e pique bem o cheirinho verde.Em uma caçarola  frite o alho e a cebola em meia lua. Após isso coloque o filé de cação e deixe fritar juntos e cubra com cheirinho verde e claro com o molho.
Para finalizar vc frita o camarão sem casca e colque por cima e deixe cozinhar por no máximo 10 minutos e sirva.
Este prato serve até seis pessoas e e o seu tempo de preparo no máximo em 30 minutos.
Sirva acompanhado com salda verde e arroz branco ou até mesmo com arroz multi-grãos.
Bjs, Abs e SAV!!!
Rodrigão