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quarta-feira, 19 de setembro de 2012

Creme de Batatas com costela



Ingredientes

4 Batatas Inglesas
1 Cebola
500 Ml de Leite
Costelinha Defumada
Sal e Pimenta a gosto

Modo de Preparo

Coloque as batatas para cozinha cortada e sem casca para cozinha, assim que amolecer retire da água. Corte a costela em cubos e a cebola e frite os dois ingredientes até dourar bem.

Retire a costela e coloque as batatas e deixe dourar levemente e acrescente o leite e bata tudo com um “MIX” e acrescente novamente a costela e deixe engrossar   para servir e pode decorar com cebolinha verde bem picada.

Sirva acompanhado com manteiga e pão e claro um belo vinho tinto...

Como sempre falo “Bona Apetite”!!!!

Bjs, Abs e SAV!!!

Rodrigão