Posta Recheada dos 80.000

Ingredientes

2 Kg Posta de Patinho
150 gr. de Bacon em Cubos
1 Cenoura Pequena
1 Cebola Média
4 dentes de Alho
1 Lata de Tomate Pelato
350 Ml. Cerveja Preta
Caldo de Carne em Pó
3 Folhas de Louro
Ervas , Sal e Pimenta à gosto

Modo de Preparo

 Recheie toda a carne com os cubos de bacon e cenoura em cubos e feche com palitos de dente e claro pique bem a cebola e o alho.
Para vc preparar a carne frite bem  de cada lado com as cebola, alho e as ervas com o louro amassado, quando estiver bem dourado  coloque a cerveja, e o tomate pelato e misture bem e coloque para ficar quarenta minutos até ficar quase se desfiando, esse tempo vai depender do seu fogo.
Sirva acompanhada com salada verde com palmito, pasta verde acompanhado de um belo vinho tinto.
Como sempre falo “Bona Apetite”!!!

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Bjs, Abs e SAV!!!
Rodrigão e Família