Picadão com Legumes

Ingredientes

1 Kg de Alcatra em Cubos

3 Batatas Salsa Grande

2 Cenouras Grandes

2 Cebolas Roxas Médias

5 Dentes de Alho

1 Cerveja Preta

50 gr. De Bacon

Sal e Pimenta a gosto

Modo de Preparo

Tire a casca da  cenoura e da batata e corte em rodelas grandes. Corte a cebola em  cubos e o bacon também e  o alho todo em tiras.

Frite na panela de pressão em primeiro  o bacon, após isso o alho e por cima a carne até dourar, após isso cubra com a cebola e continue dourando.Quando estiver bem dourado coloque os legumes e por ultimo a cerveja preta e a metade da garrafa com água e com isso feche a panela e assim que começar dar a pressão deixe por 20 minutos .

Sirva acompanhada  de uma salada de folhas verdes  como escarola, rúcula e alface americana.

Como sempre falo “Bona Apetite”!!!!

Boa terça de carnaval!!!

Bjs, Abs e SAV!!!

Rodrigão