INGREDIENTES
1,5 Kg de Controla Filé
8 Batatas Médias
2 Cebolas Médias
3 Dentes de Alhos
Caldo de Carne
Sal e Pimenta à gosto
MODO DE PREPARO
Carne:
Coloque a sua carne pra assar em sua churrasqueira na parte de cima até dourar, vale lembrar que ela tem de ficar bem dourada e por dentro suculenta e e vermelhada ou rosada.
Batatas:
Descasques as oito batatas e cozinhe elas por inteiro até ficar bem macia e tenra. Na mesma panela WOK que vc fez o molho da carne frite por inteiro as batatas com batatas e alho, eles tem de ficar coma uma bela casquinha dourada.
Molho:
Na panela WOK com manteiga batida, frite bem a cebola e o alho, e misture o o caldo de carne, vale lembrar que tem de ser bem servido muito quente.
Em um tabuleiro coloque a carne e cubra com o molho com as batatas na manteiga e alho com um mix de saladas de folhas verdes.
Desejo a todos um bom início de semana!!! Bona Apetite a todos!!
Bjs, Abs e SAV!!!
Rodrigão
1,5 Kg de Controla Filé
8 Batatas Médias
2 Cebolas Médias
3 Dentes de Alhos
Caldo de Carne
Sal e Pimenta à gosto
MODO DE PREPARO
Carne:
Coloque a sua carne pra assar em sua churrasqueira na parte de cima até dourar, vale lembrar que ela tem de ficar bem dourada e por dentro suculenta e e vermelhada ou rosada.
Batatas:
Descasques as oito batatas e cozinhe elas por inteiro até ficar bem macia e tenra. Na mesma panela WOK que vc fez o molho da carne frite por inteiro as batatas com batatas e alho, eles tem de ficar coma uma bela casquinha dourada.
Molho:
Na panela WOK com manteiga batida, frite bem a cebola e o alho, e misture o o caldo de carne, vale lembrar que tem de ser bem servido muito quente.
Em um tabuleiro coloque a carne e cubra com o molho com as batatas na manteiga e alho com um mix de saladas de folhas verdes.
Desejo a todos um bom início de semana!!! Bona Apetite a todos!!
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Rodrigão
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Abs, Bjs e SAV!!
Rodrigão