Fritada de Ovos

Ingredientes

4 ovos

1 Linguiça Fininha Calabresa

1 cebola Pequena

1 Tomate Pequeno

1 Caldo de Galinha

100 gr Queijo colonial

Modo de Preparo

Pique em cubinhos o tomate e a cebola, a linguiça corte no meio e corte em meia rodelas. Após isso em uma caneca derreta o caldo e corte em cubos o seu queijo.

Em uma frigideira coloque azeite e frite bem a sua cebola, após isso coloque a linguiça para fritar em conjunto e por final acrescente o tomate, caldo e o queijo assim que ficar um molho bem homogêneo  coloque por cima os ovos e deixe fritar!!!

Sirva acompanhado de broa preta úmida com requeijão e por cima a sua frita de ovos!!!

Como sempre Falo “Bona Apetite”!!!

Bjs, Abs e SAV!!!

Rodrigão