Bombom de Morango na Travessa

Bom dia Pessoal,

                    hoje e um dia muito especial onde passamos dos mais de 100.000 acessos ao meu blog então hj estou postando uma receita doce realizada pela minha nora Letícia Fanini  com o meu auxílio.

Quero agradecer o apoio da minha família e principalmente a minha esposa Helenice quem sempre me ajuda e tb meus familiares e amigos e claro os meus  seguidores no blog, Facebook e twitter.

Bjs, Abs e SAV!!!

Rodrigão

Ingredientes

1 caixa de morangos

2 latas de leite condensado

2 lata de creme de leite

200 g de chocolate ao leite

2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga

Modo de Preparo

Coloque o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo mexendo sempre até começar a soltar do fundo da panela.Depois acrescente 1 lata de creme de leite mexer reserve este creme no pirex.

Deixe esfriar e coloque os morangos por cimaDerreta em banho-maria o chocolate e misture o creme de leite jogue por cima dos morangos.

Leve à geladeira

Tempo de preparo

40min

Rendimento

8 porções

Posta com Molho Rústico

Ingredientes

1,5 kg de Posta Branca com Capa

3 Cebolas Médias Roxas

2 Cenouras Médias

1 Kg de Mandioca

3 Dentes de Alho

1 Lata de Tomate Pelato

1 Caldo de Carne

Sal e Pimenta á gosto

Modo Preparo

Corte em quatro parte as cebolas e em cubos toda a cenoura. Coloque para esquentar o azeite e comece  a dourar  bem a carne e claro principalmente a sua capa de gordura.

 Após dourar acrescente  a cebola e o alho e deixe dourar e por final coloque a cenoura em cubos e a mandioca e acrescente água quente e  tampe a panela de pressão, assim que começar a pressão deixe por 35 minutos,

Retire a carne e caso ela já esteja começando a desfiar corte em e coloque em uma travessa e cubra com o molho da panela  e sirva com uma bela pasta ou até mesmo um arroz branco bem soltinho com uma belo mix de folhas.

Bjs, Abs e SAV!!!

Rodrigão

Salada de Frutas Verão 2013

Ingredientes

1 Mamão Médio
2 Mangas Rosas
2 kiwi
1 Caixa de Morango
1 Pote de Sorvete de Creme

Modo de Preparo

Como estamos chegando na estão mais esperada do ano segue a minha dica para refrescar seu dia ou até mesmo a sua tarde. Pique o mamão, morango e a manga, já o kiwi vc corta em rodelas, em uma tigela mais alta coloque as camadas das frutas e faça um acabamento com as rodelas de kiwi, deixe gelar por mais ou menos duas horas e assim que  vc acabar o seu almoço sirva acompanhado de uma bela bola de sorevte de creme  ou o seu sorvete preferido.

Bjs, Abs e SAV!!!

Rodrigão

Cremoso de Mandioca

Ingredientes

400 gr. de Mandioca Cozida

2 Colheres de Sopa de Requeijão

300 ml. De Leite

2 Pitadas de Noz Moscadas

Sal e Pimenta á gosto

Modo Preparo

Corte em cubos a mandioca, coloque no liquidificador com o leite e o creme de leite e a nós moscada. Bata bem até virar um belo creme e coloque para esquentar e verifique como esta de sal e coloque a pimenta  por final sirva acompanhado de pão francês multi-grãos  e com manteiga nova sem sal.

Um prato saboroso e claro bem cremoso e muito saboroso e gostoso para servir como um consume de entrada  para sua família e amigos.

Bjs, Abs e SAV!!!

Rodrigão