Paprica&Curry de Frango

Ingredientes

1         Coxa com Sobre Coxa

1 Pacote de Champignon

 1 Pacote de Creme de Leite

1 Cebola

4 Dentes de alho

Muita Paprica e Curry

Sal e Pimenta a gosto

Modo de Preparo

Corte  em cubos todo o frango, o alho e a cebola e cubinhos..... Em uma bela frigideira coloque o azeite  para esquentar bem, assim coloque carne , para fritar bem e cubra ela com páprica  curry  e vá mexendo!!!!

Após que estiver bem temperado coloque a cebola e o alho para fritar junto com a carne , quando verificar que está bem dourado coloque o creme de leite por cima e misture tudo, fica uma delicia....

Vc pode servir com broa úmida ou com um purê de batatas....

Pessoal fica uma delicia e muito saboroso, vale lembrar que nas minhas recitas nunca uso peito de frango, mas sim coxa com sobre coxa!!!

Desejo a todo um bom domingo e feliz natal e um belo ano 2012!!!!

Bjs, Abs e SAV!!!!

Rodrigão e Família!!

(H, R, L, L)

Nhoque com Maminha

Ingredientes

1 Kg de Maminha

1 Kg de Nhoque

1 Cebola Grande

4 Dentes de Alho

1 Cenoura

1 Cerveja Preta

Sal e Pimenta a Gosto

Modo de Preparo

Corte a cebola e o alho em cubinhos, e rale toda a Cenoura, em uma panela de pressão  grande coloque a carne para fritar e dourar bem no azeite de oliva, após isso coloque a cebola e o alho e por final acrescente o a cenoura e cubra com a cerveja preta e mais uma metade da garrafa com água.

Quando começar a pressão coloque a água do nhoque para ferver, deixa na pressão por 20 minutos e deixe descansar.

Sirva o nhoque coberto por este belo molho desta deliciosa carne.......

Bom domingo a todos e “Bona Apetite”

Abs, Bjs e SAV!!
Rodrigão