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quinta-feira, 27 de junho de 2013

Rodrigão Invadindo Florianópolis

Pessoal Boa tarde,
 para quem ainda não conhece pessoalmente a olha da magia ou carinhosamente mais como "Floripa" com seus mistérios e, lendas e Bruxas, além de ir conhecer as mais de 40 praias e um passeio pela sua cultura, gastronomia e também curtir a alegria do povo deste bela terra, mais conhecido "MANEZINHO"!!!!

Tem de arrumar um tempo para visitar o seu mercado publico para degustar um belo pastel de camarão acompanhado com uma cervejinha estupidamente gelada ou uma caipirinha. Vai achar uma bela variedade de peixes e frutos do mar para realizar uma das receitas que estão até no meu blog.
De uma parada nos BOX de alimentação e curta o ambiente e observe as figuras que estão e seus comentários que são muito peculiar da ilha da Magia!!!

Fui ao Bar do SPINOZA onde devido ao frio do dia aproveite e provei um belo prato de  dobradinha.... bem preparada e saborosa.

Claro deixo a dica dr ir ao Mercado Público, mas não deixe de ir ao Ribeirão da Ilha,  Praia do Forte, Barra da Lagoa e no canto da Lagoa aproveita para degustar a culinária local no Restaurante do DECA solicitando um prato comercial de Tainha Frita, de entrada Ostras ao Bafo e ou se preferir uma bela sequencia de camarão.

A noite bacana ir ao centrinho da lagoa para aproveitar o excelente CHOP do Bar CONFRARIA!!!


Desejo a todos uma boa Quinta!!!

Bjs, Abs e SAV!!!

Rodrigão















terça-feira, 18 de junho de 2013

RODRIGÃO INVADINDO PORTO ALEGRE EM 2103

Boa noite Pessoal,
  Hj tive a oportunidade de conhecer a mais ainda a bela cidade  de Porto Alegre e suas iguarias locais com um belo povo acolhedor.

Fui na calçada da “FAMA”, onde conheci o Café no OCA SAVOIA, onde provei a sua bela pizza  de Camarão com requeijão próprio e outro sabor a pizza Basca, onde solicitei para retirar o pimentão.

Após  o jantar  fui conhecer o PUB, mesma calçada da “FAMA”, o Thomaz onde tinha uma banda local se apresentando uma banda local com  e acompanhado de um belo chopp Guiness e claro a cerveja POLAR, muito boa...


Hoje aproveite na hora do almoço fui conhecer o mercado publica central onde provei no restaurante que se chama  “DIVISA” um belo prato de linguado recheado com molho de camarão e coberto com molho branco, acompanhado com um belo purê gratinado e com arroz com ovos e ervilhas com muito alho e cebola!!!!

Foi muito bacana tb conhecer a nova Arena do time do Grêmio, parabéns pela obra.

Após almoço fui conhecer a feira de disco de “VINIL”, muito TRILEGAL e os preços à partir  de 1 PILA, onde vi lançamentos dos anos 50, 60, 70 e 80!!!!

Mas BAH, foi muito TRILEGAL .....

Desejo a todos um boa quarta!!!

Bjs, ABS E SAV!!!!

Rodrigão
































segunda-feira, 6 de maio de 2013

Torta supreme de frango

Pessoal Boa tarde,
    segue a receita da Jamile Tesser, quero agradecer as contribuições de todos!!!
Bom início de semana a todos!!!

Bjs, Abs e SAV!!!

Rodrigão


1 copo americano e meio de leite
5 batatas médias cozidas em pedaços
2 xícaras e meia de trigo
2 colheres de sopa de margarina
1/2 xícara de óleo
5 ovos
Sal a gosto
1 colher de sopa de fermento em pó


Ingredientes:


500g de frango cozido temperado e desfiado
1 lata de milho verde
1 xícara de presunto picado
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de amido de milho
3 batatas cozidas e picadas
200g de queijo fatiado
Tempero a gosto como cebola, cheiro verde, pimentão, azeitona e orégano



Modo de preparo:

Recheio:

Coloque o creme de leite, as batatas, amido e os temperos no liquidificador e bata por 1 minuto
Em uma panela já com o frango e o milho despeje todo o conteúdo do liquidificador na panela e leve ao fogo mexendo até forma uma um creme a soltar da panela
Ainda coloque-o na massa reservada já na forma
Massa:

Despeje o leite no liquidificador junto com as batatas e bata-os por meio minuto
Em seguida coloque todos os outros ingredientes e bata-os por 3 minutos e por último o fermento
Em uma forma untada com margarina e farinha de trigo despeje metade da massa em uma assadeira retangular de 30 centímetros
Coloque com cuidado o receio e cubra-o com a massa reservada o quanto puder com queijo
Leve ao forno já aquecido em 5 minutos em 180°C por 45 minutos
Rende 16 a 20 pedaços





sexta-feira, 3 de maio de 2013

TIPOS DE COPOS DE CERVEJA

Pessoal boa tarde,
  segue a dica para apreciar aquela gilada!!!!

Bjs, Abs e SAV!!!
Rodrigão



quinta-feira, 2 de maio de 2013

Fritada de Ovos


Ingredientes

4 ovos
1 Linguiça Fininha Calabresa
1 cebola Pequena
1 Tomate Pequeno
1 Caldo de Galinha
100 gr Queijo colonial

Modo de Preparo


Pique em cubinhos o tomate e a cebola, a linguiça corte no meio e corte em meia rodelas. Após isso em uma caneca derreta o caldo e corte em cubos o seu queijo.

Em uma frigideira coloque azeite e frite bem a sua cebola, após isso coloque a linguiça para fritar em conjunto e por final acrescente o tomate, caldo e o queijo assim que ficar um molho bem homogêneo  coloque por cima os ovos e deixe fritar!!!

Sirva acompanhado de broa preta úmida com requeijão e por cima a sua frita de ovos!!!

Como sempre Falo “Bona Apetite”!!!

Bjs, Abs e SAV!!!

Rodrigão

















TAÇA CORRETAS E SEUS VINHOS!!!!


Boa noite Pessoal,
       segue as dicas de taças!!!

Bjs, Abs e SAV!!!

Rodrigão